Les
jeunes femmes qui ne veulent point paraître coquettes, et les hommes
d'un âge avancé qui ne veulent pas être ridicules, ne doivent jamais
parler de l'amour comme d'une chose où ils puissent avoir part.
Il
s'agirait d'herbes de
Provence et le film publicitaire montrerait une scène provençale
dont
le marqueur principal, outre le rideau de perles, la fontaine
ruisselante et le bruit des cigales, serait l'accent du cuisinier qui
se
décarcasse, et plus que l'accent, la tessiture même de sa voix.
Mais
ce qui arrête l'attention, sans doute orientée, de l'auteur du
texte, c'est la figure de style inaugurale : une personnification.
Car
c'est bien cette « aussi jolie salade qui court les rues. »
L'apostrophe
vaut certes aussi pour la jeune femme. Le spectateur associe donc la
salade à la
jeune femme qui, l'une et l'autre, courent les rues. Mais, la formule
"la salade pour la jeune femme" fait penser à une autre figure de
style : « la partie pour le tout » : la métonymie
et même la synecdoque. Mais
alors que représente la salade personnifiée, partie d'un tout qui
serait la jeune femme ? C'est alors que l'on remarque que la
salade est
un peu frisée. Et le tour est joué. La métaphore sexuelle est en
marche. Grâce au petit sachet que l'ogre cuisinier lui remet, cette
jeune femme qui n'avait rien demandé aura enfin la salade « à la
hauteur. » Le film ne précise pas comment il faut ingérer ces
substances
excitantes, ni même si elles sont vraiment autorisées.
